• Installations de traitement de sarrasin

    Le sarrasin ou blé noir est cultivé depuis plus de 4500 ans. Le sarrasin voit une demande croissante non seulement en Russie et en Chine, les pays producteurs les plus importants, mais aussi dans beaucoup d'autres parties du monde. En raison de l'absence de gluten dans le sarrasin et du nombre croissant de personnes atteintes de la maladie cœliaque, une grande diversité de produits issus du sarrasin est développée aujourd'hui.

  • Installations de traitement d'épeautre, de blé, d'orge et de seigle

    Pour beaucoup de gens, le blé, le seigle, l'orge et l'épeautre font partie intégrante de la nourriture quotidienne. L'augmentation pratiquement illimitée de la diversité des produits continue à poser de nouvelles exigences aux installations de traitement.

  • Installations de traitement d'avoine

    De l'avoine crue jusqu'aux flocons d'avoine.

    L'avoine compte parmi les céréales les plus saines et nutritives. Elle se distingue par une teneur élevée en vitamines, en minéraux et surtout en fibres alimentaires solubles. Ces propriétés font de l'avoine un composant important d'une alimentation équilibrée et elles assurent une demande constamment croissante de divers produits à base d'avoine.

  • Installations de cuisson hydrothermique

    Grâce à sa longue expérience de plus de 100 ans dans le décorticage, SCHULE Mühlenbau a la maîtrise parfaite du nettoyage et du décorticage des graines de chanvre.

  • Procédé d'étuvage

    Développé en 1910, ce procédé permet de presser environ 80 % des vitamines et des sels minéraux du péricarde dans le grain de riz.

  • Installations de décorticage du colza

    Depuis la culture de la variété « 00 », le colza est utilisé dans l'alimentation humaine et dans l'alimentation animale.