Procédé d'étuvage

Développé en 1910, ce procédé permet de presser environ 80 % des vitamines et des sels minéraux du péricarde dans le grain de riz. A cet effet, le riz est fait tremper dans l'eau, traité à la vapeur et puis séché. Seulement après ces étapes, le riz est décortiqué et poli.

Depuis plus de 50 ans, SCHULE Mühlenbau fournit des installations industrielles pour la production du riz étuvé dans le monde entier. D'une installation de laboratoire pour des charges de 1 kg jusqu'à l'installation industrielle - SCHULE Mühlenbau fournit tout d'une seule source.

La vue d'ensemble suivante montre une partie des machines utilisées dans le procédé d'étuvage. Vous trouverez ici plus d'informations sur les machines de SCHULE.

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