• Installations de cuisson hydrothermique

    Soit la production de boulgour, du sarrasin cuit, des produits à cuisson rapide, soit le traitement de substances avec de la vapeur pour l'hygiénisation:

  • Procédé d'étuvage

    Développé en 1910, ce procédé permet de presser environ 80 % des vitamines et des sels minéraux du péricarde dans le grain de riz.