• Schule
  • Máquinas
  • Cocedor de cinta horizontal

Cocedor de cinta horizontal

Dentro de una variedad de procesos hidrotérmicos, el cocedor de cinta horizontal proporciona la oportunidad de tratar de forma óptima los productos que ponen complejas exigencias al cocedor.

En el cocedor de cinta, que está encapsulado por un dispositivo alimentador y descargador, se puede tratar el producto con vapor bajo sobrepresión. El producto a tratar se alimenta en la entrada a una cinta transportadora horizontal y pasa por el cocedor en esta cinta hasta el dispositivo de descarga. Esto da lugar a la gran ventaja de que los productos que tienden a apelmazarse dentro de un proceso hidrotérmico debido al almidón libre, no se aglutinan.

Aplicaciones clásicas del cocedor de cinta horizontal incluyen la producción de bulgur y arroz instantáneo así como el uso para la reducción de gérmenes.



  • Plantas hidrotérmicas de cocción

    Ya se trate de la producción de bulgur, de alforfón cocido, de productos cocidos a presión o del tratamiento de sustancias con vapor para la higienización:

    Conocer más